Książnica Stargardzka rozpoczyna realizację projektu pod roboczą nazwą „Stargardzka Książka Kucharska”, którego celem jest zebranie i ocalenie lokalnych przepisów kulinarnych związanych ze Stargardem i powiatem stargardzkim.

Zapraszamy mieszkańców do dzielenia się przepisami, które mają swoją historię – rodzinną, lokalną lub osobistą. Interesują nas potrawy przekazywane z pokolenia na pokolenie, dania przywiezione do Stargardu przez dawnych mieszkańców, a także kulinarne ciekawostki związane z regionem.

Do każdego zgłoszenia prosimy dołączyć:

• przepis i sposób wykonania,
• historię potrawy (np. kto nauczył jej przygotowania, skąd pochodzi, z czym się wiąże),
• zdjęcie gotowego dania.

Wybrane przepisy zostaną opublikowane w formie książki. Autorzy zachowają imienne oznaczenie przy przepisach, natomiast prawa autorskie do tekstów i zdjęć zostaną przekazane Książnicy Stargardzkiej na potrzeby wydania publikacji (na podstawie formularza zgłoszeniowego).

Projekt ma na celu zachowanie kulinarnego dziedzictwa regionu oraz stworzenie wyjątkowej książki – opowieści o Stargardzie zapisanej w smakach.

Formularz zgłoszeniowy Formularz — Stargardzka Książka Kucharska

Osoba do kontaktu: 

Beata Śpiechowicz

Tel. 697 722 476; 91 578 82 48

e‑mail: wypozyczalnia@ksiaznicastargardzka.pl